Как выбрать горелку для похода

Горелка — один из ключевых элементов походного снаряжения. От неё зависит, будет ли у вас горячий чай на привале, суп на обед и ужин после долгого перехода. Казалось бы, что сложного: купил, прикрутил баллон, зажёг. Но когда доходит до выбора, начинается путаница. Газ, бензин, спирт, сухое горючее. Набалонная или со шлангом. С пьезоподжигом или без. Мощность, вес, устойчивость.

В этой статье разбираем всё, что нужно знать о походных горелках. Чтобы вы могли выбрать ту, которая подходит именно под ваш маршрут, сезон и группу.

Перед тем как заходить в магазин и смотреть на полки с горелками, ответьте себе на три вопроса:

Сколько вас? Для одного-двух человек подойдут лёгкие и компактные модели, которые быстро вскипятят воду. Для группы из 4–6 человек нужна более мощная и устойчивая горелка, на которую можно поставить кастрюлю на 4–5 литров.

В какое время года идёте? Летом — любые варианты. Зимой и в высокогорье — только те, что не боятся мороза. При -15°C газ в обычном баллоне перестаёт испаряться, и вы остаётесь без горячей еды.

Какой у вас подход к весу? Если вы легкоход и считаете каждый грамм, есть модели весом 25–30 граммов. Если вес не критичен, можно взять что-то мощнее и удобнее, даже если оно тяжелее.

Большинство туристов выбирают газ. И это логично: они простые, надёжные, не требуют обслуживания, зажигаются мгновенно и не дают копоти. Газ не пахнет, не течёт в рюкзак, и пользоваться горелкой так же просто, как домашней плитой.

Газовые горелки бывают трёх основных типов.

Набалонные горелки — самые компактные и лёгкие. Горелка накручивается прямо на баллон. Это самый дешёвый и простой вариант. Минус — устойчивость. Высокий котелок на маленькой горелке, стоящей на баллоне, легко перевернуть. Подходит для одного-двух человек, когда нужно просто вскипятить воду для чая или сублиматов.

Горелки со шлангом — более устойчивый вариант. Баллон стоит отдельно, а горелка имеет ножки-раскладушки. На такую конструкцию можно поставить кастрюлю объёмом до 4–5 литров и готовить на всю группу. Они тяжелее и занимают больше места, но в многодневных походах с компанией это лучший выбор.

Системы приготовления пищи — горелка с интегрированной кастрюлей и ветрозащитой. Вся конструкция работает как единое целое, максимально эффективно используя тепло. Вода закипает быстрее, газ расходуется экономнее. Минус — чаще всего такие системы предназначены только для кипячения воды, а не для полноценной готовки. И они тяжелее, чем отдельная горелка с лёгким котлом.

Что важно знать про газ:
Баллоны бывают с разным типом крепления. Самый распространённый в России — резьбовой стандарт. Есть ещё цанговые баллоны — для них нужен переходник или специальная горелка. В поездках за границу это стоит учитывать.

Газ бывает разного состава. Для зимы нужна смесь пропан-изобутан, а не пропан-бутан. Бутан перестаёт испаряться уже при -5–10°C, изобутан — при более низких температурах.

Где газ не работает, приходят на помощь жидкотопливные горелки, их ещё называют примусами. Они работают на очищенном бензине ("Калоша", "Нефрас"), керосине, дизельном топливе.

Главный плюс — стабильная работа в любой мороз и на любой высоте. Газ в баллоне замерзает, а бензин остаётся жидким и горит. Второй плюс — доступность топлива. В далёких регионах, где нет газовых баллонов, бензин найти проще.

Минусы существенные. Горелку нужно прогревать перед запуском — без этого она не загорится или будет коптить. Бензин пахнет и может пролиться в рюкзак. Горелку нужно регулярно чистить от нагара, особенно если заливаете обычный бензин или керосин — тогда чистить приходится после каждого использования.

Для кого: для альпинистов, зимних походов, путешествий в удалённые районы, где нет газа.

Это компромисс. Такие горелки могут работать и на газе, и на жидком топливе — нужно только сменить форсунку.

Летом заправляете баллон — удобно и просто. Зимой переходите на бензин — не мёрзнете. Одна горелка на все сезоны и регионы.

Минус — они тяжелее и дороже. Вес комплекта со всеми форсунками и переходниками заметно больше, чем у простой газовой горелки.

Самый лёгкий вариант из всех. Спиртовая горелка — это по сути ёмкость с топливом, в которой спирт испаряется и горит. Вес — 10–20 граммов, если самодельная, или чуть больше у заводских моделей.

Плюсы: почти невесомая, тихая, не требует обслуживания, спирт продаётся в аптеках и хозяйственных магазинах.

Минусы: медленно греет, неэффективна на ветру (нужна ветрозащита), спирт быстро расходуется, а на большой группе его нужно много.
Для кого: для легкоходов, соло-походов на пару дней, когда важно сэкономить граммы.

Что предлагает KAULKO:
Для тех, кто выбирает спиртовые горелки, у KAULKO есть две модели.

Спиртовая горелка Коджин — проста в работе и обслуживании, подходит любое топливо, но оптимально работает на этиловом спирте. Её особенность — плотная крышка на резьбе, которая позволяет хранить топливо прямо внутри горелки. Удобно: не нужно искать отдельную ёмкость для спирта, залили — закрыли — положили в рюкзак. Подходит для коротких походов, где важна минимальная масса снаряжения.
Посмотреть спиртовую горелку Коджин в каталоге

Спиртовая горелка Торнадо — капиллярная горелка высокого давления с пламенем "Торнадо". Более эффективная, чем классические спиртовки, даёт более горячее и концентрированное пламя. Требует большего опыта и аккуратности в использовании, но позволяет экономить топливо. Отличный выбор для опытных туристов, которые готовы освоить капиллярную конструкцию ради выигрыша в весе.
Узнать подробнее о спиртовой горелке Торнадо

Мощность горелки определяет, как быстро она вскипятит воду и сколько топлива на это уйдёт.

• Для 1–2 человек хватит до 1500 Вт.
• Для 3–5 человек — 1500–2500 Вт.
• Для большой группы — 2500–3000 Вт и выше.

Но мощность — не главное. На сильном ветре даже мощная горелка будет работать плохо без ветрозащиты. А слишком мощная горелка на маленьком баллоне может просто не дать нужного давления, и толку от ватт не будет.

Ветрозащита. В горах и степи ветер — главный враг горелки. Даже лёгкий ветер сдувает тепло, и время кипячения увеличивается в разы. Ветрозащитный экран — это один из самых эффективных способов сэкономить газ и время.

Пьезоподжиг. Удобно: нажал кнопку — горелка зажглась. Минус — этот элемент часто ломается, особенно у дешёвых моделей. Если кнопка сломалась, зажигать придётся спичками или зажигалкой.

Система предварительного подогрева газа. У некоторых горелок есть трубка, проходящая через пламя, которая подогревает газ перед тем, как он попадает в горелку. Это позволяет эффективнее использовать газ в холоде и при низком давлении в баллоне.

Устойчивость. Обратите внимание, как горелка стоит на поверхности. Узкие ножки и высокая конструкция — риск перевернуть котелок. Широкие ножки и низкий центр тяжести — устойчивость.

В летнем походе расход газа — примерно 50 граммов на человека в сутки. Если готовите только кипячение воды для сублиматов, расход снижается до 30 граммов.

Проверяйте свои расчёты на тестовых выходах. Возьмите горелку, вскипятите литр воды, посмотрите, сколько газа ушло. Так вы поймёте, сколько баллонов брать на маршрут.

Для летних походов на 2–3 человека — газовую горелку со шлангом. Она устойчива, позволяет готовить на группу и не требует лишних хлопот. Если вы идёте вдвоём и вам нужно только кипятить воду — можно взять набалонную лёгкую модель.

Для соло-походов или лёгкого формата — спиртовую горелку Коджин или Торнадо, или ультралёгкую газовую. Например, титановая мини-горелка BRS-3000 Ti от KAULKO. Весит 25 граммов, помещается в карман, греет воду для чая и сублиматов.

Для зимы и высокогорья — жидкотопливную или мультитопливную. Единственный способ не остаться без горячей еды в сильный мороз.

Для большой группы — газовую со шлангом, мощную и устойчивую. Чтобы на неё можно было поставить пятилитровую кастрюлю и не бояться, что она перевернётся.

Универсальной горелки не существует. Выбор всегда компромисс: вес против мощности, удобство против надёжности в холоде. Хорошая новость в том, что горелки не занимают много места, и многие туристы берут с собой две: основную и самую лёгкую запасную — на случай, если основная сломается или баллон закончится в неподходящий момент.